Sedang nyari resep pindang cabe hijau yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang cabe hijau terbaik! Sajian pindang cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pindang cabe hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang cabe hijau yuk!
Untuk membuat Pindang Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 ekor Ikan Pindang (terserah mau berapa sesuai selera)
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 11 buah cabe hijau besar
- Ambil 4 buah Tomat hijau
- Gunakan 5 buah bawang merah sedang
- Ambil 4 buah bawang putih sedang
- Gunakan 1 ibu jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya micin
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
Sudah dua hari berturut-turut memasak ikan pindang. Sebelumnya memasak ikan pindang dengan rasa yang pedasnya sedang tapi kuahnya agak banyak. Nah kali ini ikan pindangnya […] Resep Sambal Cabe Ijo Sederhana. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Cara menghidangkan Pindang Cabe Hijau:
- Bersihkan ikan pindang, cukup dengan di bilas saja, kemudian goreng setengah matang. saat menggoreng ikan jangan di bolak balik agar tetep utuh, cukup balik 1x saja
- Iris cacah bawang merah dan bawang putih yang sudah dibersihkan, iris kecil-kecil cabai rawit merah, iris memanjang/ serong cabe hijau besar, iris tomat menjadi 4 bagian dan geprak lengkuas dan serai
- Setelah seluruh ikan pindang di goreng, buka dan buang duri ikan pindang. jadikan beberapa bagian sesuai selera (langkah ini optional, bisa di masak utuh, kepala bisa dibuang kalau memang tidak suka)
- Menggunakan sisa minyak penggorengan ikan, tulis bawang merah dan bawang putih sampai mengelurkan aroma harum, kemudian masukkan cabai rawit dan cabai hijau sampai terlihat layu. berikan gula pasir sedikit untuk mengurangi bau dari cabai. kemudian masukkan tomat hijau, serai dan lengkuas. tumis hingga layu dan mengelurkan bau sedap
- Setelah itu, masukkan ikan pindang, beri sedikit air putih, agar bumbu bisa meresap sempurna, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula, cek rasa
- Setelah air menyusut angkat dan siap di hidangkan
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Entah kenapa setiap melihat ikan tongkol bawaannya pengen masak yg spt ini. Dg bumbu serba iris dan tambahan tomat yg seger. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Mudah bukan membuat pindang cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
