Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kue lumpur labu kuning lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kue lumpur labu kuning lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kue lumpur labu kuning lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak kue lumpur labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur labu kuning lembut!
Untuk menyiapkan Kue lumpur labu kuning lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr labu kuning, dikukus
- Ambil 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
- Ambil 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 350 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan Sejumput kecil garam
- Gunakan 450 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 150 gr margarin blueband, cairkan
- Sediakan Topping:
- Siapkan sesuai selera Kismis, keju atau chococips
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur labu kuning lembut:
- Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
- Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
- Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
- Jadinya lumayan banyak hehee
Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Seperti khajatan, pengajian, sajian arisan dan juga sebagai isian pada […] baiklah bunda, sekarang kami akan sajikan "Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut". harapan kami resep ini cocok untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut ini ke rekan sista ya. Resep Kue Lumpur - Anda pasti sudah tidak asing lagi kan jika mendengar nama Resep Kue Basah yang satu ini yakni kue lumpur. kue lumpur ini terkenal karena memiliki rasa yang. Angkat dan kue lumpur siap disajikan.
Selamat mencoba resep kue lumpur labu kuning lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
