Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang cabe ijo! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak pindang cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cabe ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pindang cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang cabe ijo yuk!
Untuk membuat Pindang cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 keranjang ikan pindang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil 5 cabe hijau besar
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 tomat sedang
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Kecap
Bahkan jika anda tidak menyukai ikan pindang, anda bisa menggantinya dengan ikan asin, ikan lele, dll. Untuk menu ini sendiri, anda akan menggunakan ikan, cabe hijau, pete, dan akan ditambahkan dengan urap sayur-sayuran. Ikan Pindang Cabe Hijau Hari ini kehabisan ide menu masakan , tiap hari selalu harus mencari ide memasak masakan yang disukai keluarga tercinta. Lihat juga resep Pindang tongkol suir sambal hijau enak lainnya.
Proses menghidangkan Pindang cabe ijo:
- Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Setelah 15 menit goreng ikan sampai kuning keemasan. Sisihkan.
- Iris halus duo bawang, dan cabe. Gemprek lengkuas dan jahe. Potong tomat kecil kecil atau sesuai selera.
- Tumis duo bawang hingga harum, masukan daun salam, lengkuas dan jahe tambahkan air.
- Kasih garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, saus tiram dan kecap. Masukan ikan yg sudah digoreng, lalu masukan tomat.
- Cek rasa, sajikan 😉
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Ikan pindang sambal cabe ijo yang Anda buat tersebut pastinya akan jadi salah satu sajian istimewa di meja makan Anda, dan bisa kami pastikan jika keluarga Anda tentunya akan sangat suka dengan masakan yang Anda sajikan tersebut. Entah kenapa setiap melihat ikan tongkol bawaannya pengen masak yg spt ini. Dg bumbu serba iris dan tambahan tomat yg seger.
Mudah bukan membuat pindang cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
