Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang empuk dan lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang empuk dan lembut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak donat kentang empuk dan lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk dan lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan donat kentang empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang empuk dan lembut yuk!
Untuk membuat Donat kentang empuk dan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr tepung cakra
- Sediakan 50 gr tepung komaci bisa skip kalau tak ada ganti cakra juga
- Ambil 150 gr kentang kukus di haluskan
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Sediakan 200 ml susu cair
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 bungkus ragi instan aku pakai fermifan
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 gr butter
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan.
Langkah-langkah membuat Donat kentang empuk dan lembut:
- Pertama2 kita buat biang dgn mencampur 1 bungkus ragi,1 sdm gula pasir, 1 sdm tepung dan 50 ml susu cair yg masih agak hangat jgn kelewat panas ya bund takutnya ragi jadi mati diamkan sekitar 20 menit atau sampai ragi mengebang di tandai dgn buiih di atas permukaan
- Campur susu cair dengan gula aduk biar gula larut
- Campur semua bahan kering aduk aduk tambahkan kentang, telur, adonan biang aduk beri susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk2 sampai menyatu sempurna tambahkan butter aduk2 lagi terakhir tambahkan garam aduk sampai kalis di tandai dengan tidak lengketnya adonan dan tidak mudah putus jika di tarik2
- Jika adonan sudah kalis kita diam kan selama 1 jam di dalam baskom yg ditutup sama lap basah
- Setelah adonan menggembang tinju2 untuk mengempiskan adonan dan timbang masing2 50 gr diam khan lagi kurang lebih 45
- Goreng donat dengan api kecil dan cukup di balik 1 kali saja agar terlihat white ringnya
- Setelah donat dingin kasih toping suka
- Tips untuk membagi adonan jangan kita tarik2 supya sobek cukup potong dengan spatula agar serat tidak rusak, supaya donat tidak keras simpan dalam wadah tertutup jangan di biarkan begitu saja di suhu ruang
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah.
Mudah bukan membuat donat kentang empuk dan lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
