Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk biru ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan nasi uduk biru untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak nasi uduk biru karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi uduk biru hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk biru yuk!
Untuk membuat Nasi uduk biru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 canting beras
- Gunakan 1/4 liter santan
- Sediakan Secukupnya bunga telang segar
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus bunga telang
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Cara membuat Nasi uduk biru:
- Cuci beras hingga bersih
- Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru
- Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya
- Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang
- Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll
Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Terima kasih sudah nonton ya ^_^ Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower). Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue.
Mudah bukan membuat nasi uduk biru? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
