Coba resep nasi uduk bakar jeroan sapi pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk bakar jeroan sapi pedas, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak nasi uduk bakar jeroan sapi pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakar jeroan sapi pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan nasi uduk bakar jeroan sapi pedas hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk bakar jeroan sapi pedas!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cup beras (cup bawaan magic com)
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya skip)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Jeroan Sapi Pedas :
- Gunakan 250 gr jeroan sapi
- Ambil 80 ml santan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 8 buah mata pete (saya skip)
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus jeroan sapi pedas
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit, kupas
- Siapkan 1 ruas kencur, kupas
- Ambil 1/2 potong terasi bakar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Lidi untuk semat
Nasi bakar ati ampela sesuai namanya nasi bakar ini menggunakan jeroan sapi sebagai bahan isiannya. Bagi anda yang suka mengkonsumsi jeroan sapi akan sangat cocok untuk mencoba nasi bakar ini. Lihat juga resep Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas enak lainnya. Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas:
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen.
- Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu.
- Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya.
- Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘
Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut! Menyediakan banyak lauk dan sayur dengan harga terjangkau. Beberapa di antaranya usus goreng, ayam bakar, sate udang, dan jeroan ayam maupun sapi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk bakar jeroan sapi pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
