Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut ala "bunda ci" ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian donat kentang lembut ala "bunda ci" ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat kentang lembut ala "bunda ci" karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut ala "bunda ci"! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat donat kentang lembut ala "bunda ci" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut ala "bunda ci"!
Untuk menghidangkan Donat kentang lembut ala "bunda ci", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 250 gr kentang (kukus lalu haluskan)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 150 gr gula
- Ambil 150 gr margarin
- Ambil 1/2 bks fermipan+ 150 ml air (aduk sampai rata)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan toping:
- Ambil coklat batangan yang dicairkan
- Siapkan butter cream
- Ambil misses seres
- Siapkan keju parut
Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Sajiansedap.com - Weekend ini pas banget kalau bikin donat kentang di rumah. Donat kentang ini identik dengan teksturnya yang super lembut dan empuk. Ya, dalam donat, kentang memang berfungsi dan memiliki kemampuan untuk mengempukkan adonan.
Proses menghidangkan Donat kentang lembut ala "bunda ci":
- Kentang yang sudah dihaluskan di masukan dalam satu tempat, tambahkan gula, garam, margarin dan telur aduk perlahan sampai tercampur rata dengan menggunakan tangan lalu tambahkan fermipan yang sudah ditambahkan air, aduk kembali.
- Setelah rata masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar benar tercampur dan kalis.
- Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan lebih kurang 1 jam, setelah itu adonan siap untuk di bentuk.
- Goreng adonan sampai kecoklatan lalu angkat, setelah dingin hiasi dengan toping yang anda inginkan. kalau saya menggunakan coklat cair lalu atasnya di taburi dengan seres atau bisa juga diolesi dengan butter cream dan serutan keju.
- Selamat mencoba…
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut ala "bunda ci"? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
