Coba resep ayam jengkol balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam jengkol balado! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam jengkol balado yuk!
Untuk menghidangkan Ayam jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung uk kecil, potong2
- Gunakan 5 buah kentang, iris
- Gunakan 10 buah jengkol belah 2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil secukupnya Cabai merah
- Siapkan 7 siung bamer
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss😘👌😁. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Proses memasak Ayam jengkol balado:
- Rebus ayam beri perasan jeruk dan garam setelah matang lalu sisihkan setelah itu digoreng sampai garing bergantian dengan kentang dan jengkol lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air lalu masukan gorengan kentang, ayam, jengkol aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap lalu cek rasa dan sajikan
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut.
Mudah bukan membuat ayam jengkol balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
