Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tumis ikan pindang+pete cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tumis ikan pindang+pete cabe hijau merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tumis ikan pindang+pete cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan pindang+pete cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak tumis ikan pindang+pete cabe hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis ikan pindang+pete cabe hijau!
Untuk menyiapkan Tumis Ikan pindang+Pete Cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 keranjang (10 biji) ikan pindang ukuran sedang (cuci bersih)
- Gunakan 2 lonjor petai (kupas lalu belah2) bisa skip buat yg ga suka petai
- Siapkan 15 biji cabe hijau besar
- Siapkan 5 biji cabe rawit (boleh skip kalo ga suka pedes)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 biji tomat
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok makan saos tiram (boleh skip)
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco)
- Gunakan secukupnya air
Tambahkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan kuah menyusut serta sedikit mengental. Ikan pindang dimasak dengan cabe hijau telah siap untuk disajikan bersama dengan nasi putih. Tips: Untuk potongan ikan pindangnya bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
Proses memasak Tumis Ikan pindang+Pete Cabe hijau:
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan pindang sampai matang
- Sambil menggoreng ikan,siapkan bumbu2 : potong serong cabai hijau,cabe rawit,bawang merah,bawang putih. Sekalian bersikan petainya
- Cuci bersih daun salam,lengkuas lalu geprek,kemudian potong2 tomat jadikan 1 dengan bumbu2
- Bersihkan duri ikan yang sudah matang sekalian belah2 ikan
- Panaskan minyak untuk menumis kemudian masukan bumbu2 juga petai, tambahkan sedikit garam,tumis hingga harum
- Masukkan ikan pindang aduk2 kemudian tambahkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa,gula,kecap manis dan saus tiram aduk2
- Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut… angkat lalu sajikan ☺️
Masih memanfaatkan Ikan Pindang yang tersisa, aku buat tumis cabe hijau aja. Jika lagi ke pasar dan ketemu Pindang bagus memang suka kalap beli beberapa keranjang sekalian. Resep dan Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Pindang adalah salah satu cara untuk mengolah ikan yang dibuat dengan cara dipindang. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih serta jahe hingga harum, setelah itu tambahkan petai, lalu cabai hijau, air asam, lalu gula pasir. Selanjutnya masukan ikan goreng tenggiri, lalu aduk kembali hingga rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ikan pindang+pete cabe hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
