Ingin masak mie telur pelengkap nasi uduk yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie telur pelengkap nasi uduk terbaik! mie telur pelengkap nasi uduk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak mie telur pelengkap nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur pelengkap nasi uduk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie telur pelengkap nasi uduk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie telur pelengkap nasi uduk!
Untuk menghidangkan Mie telur pelengkap nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Siapkan 1 wortel, parut bentuk lidi
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Siapkan Buncis iris tipis
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
Dan juga seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Mie telur pelengkap nasi uduk:
- Rebus mie telor, kemudian sisihkan.
- Uleg atau blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan wortel parut, daun bawang dan buncis
- Masukkan mie, tambah kecap manis Secukupnya, kaldu jamur, garam, gula, merica.
Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Selamat mencoba resep mie telur pelengkap nasi uduk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
