Sedang pengen coba resep donat kentang lembut 🍩🍩 yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut 🍩🍩 terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan donat kentang lembut 🍩🍩! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak donat kentang lembut 🍩🍩 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut 🍩🍩! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak donat kentang lembut 🍩🍩 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut 🍩🍩 yuk!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut 🍩🍩, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr kentang kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr margarin suhu ruang
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 75 ml air hangat
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Co Ala Rumahan Mudah Dan Ekonomis Cocok Untuk Yg Ingin Berjualan Donat Rahmi Sri Ayu.
Proses memasak Donat Kentang Lembut 🍩🍩:
- Buat biang : masukkan ragi dan gula pasir ke dalam mangkuk, lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit sampai timbul gelembung2.
- Siapkan wadah, masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir, dan telur, tuangi bahan biang, aduk rata.
- Uleni sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam.
- Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan di wadah, tutup dgn kain bersih / plastik wrap, biarkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
- Kempeskan adonan, lalu pipihkan.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian @ 40 gram
- Bulatkan adonan, taruh diatas kertas baking yang sudah dipotong kotak dan ditaburi terigu.
- Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Setelah 15 menit, adonan ditekan sedikit lalu lubangi bagian tengahnya, saya pakai spuit.
- Langsung goreng, urut dari yang pertama kali di bentuk agar tidak over profing.
- Goreng donat menggunakan api sedang cenderung kecil dengan sekali balik saja.
RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung komachi yang membuatnya mempunyai tekstur lembut dan berongga dibagian. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut 🍩🍩. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
