Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep blackforest ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - blackforest! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan blackforest karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari blackforest! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak blackforest hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin blackforest yuk!
Untuk memasak Blackforest, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan telur
- Ambil gula pasir
- Siapkan SP
- Siapkan tepung terigu kunci biru
- Sediakan coklat bubuk
- Ambil dcc
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan selai stroberi
- Ambil buttercream
- Siapkan Bahan ganache
- Siapkan dcc
- Ambil susu cair
- Siapkan margarin
Blackforest appears to have a crush on Egg. Book your Black Forest Tour Online Now. We create customized tours unique to you.
Langkah-langkah membuat Blackforest:
- Lelehkan dcc dengan cara di tim, lalu beri minyak goreng, aduk" sisihkan, siapkan juga bahan keringnya tepung dan coklat bubuk, sisihkan
- Dalam wadah masukkan telur, gula pasir dan SP lalu mixer sampai mengembang kental berjejak, lalu masukkan bahan kering, mixer dengan speed rendah sebentar saja, lanjut aduk dengan spatula
- Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam lelehan coklat, aduk rata, lalu masukkan ke adonan utama, aduk balik dengan spatula, lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah di oles carlo/yang lain (saya pakai loyang bongpas ukuran 20cm)
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya di beri serbet bersih, kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Buat coklat ganache nya: masak susu dengan dcc sampai dcc leleh, lalu masukkan margarin, aduk" terus sampai mengkilat, sisihkan
- Potong bolu menjadi 3 bagian lalu ambil 1 bagian bolu, beri buttercream di pinggirnya dan tengahnya di beri selai stroberi, kemudian timpa dengan 1 bagian bolu lagi dan isi dengan buttercream dan selai stroberi lagi lalu timpa dengan bagian bolu lagi dan beri olesan buttercream saja, tutup semua bolu dengan buttercream lalu siram dengan coklat ganache (untuk jelasnya bisa langsung ke channel nya aja ya 😁)
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat blackforest. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
