Ingin membuat donat kentang lembut yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang lembut terbaik! Sajian donat kentang lembut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 25 gram susu bubuk
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 bungkus ragi instan
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 100 gram kentang (dikukus kemudian di.haluskan)
- Gunakan 2 kuning telor
- Siapkan 25 –50 ml air dingin
- Siapkan 35 gram mentega
- Siapkan 1/4 .sdt.garam
- Sediakan untuk diketahui : Mentega dan garam sebaiknya diproses terakhir
- Siapkan jika dicampur bersamaan dengan ragi maka tidak akan mengembang
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Campur semua bahan kering terlebih dahulu kecuali garam, nanti saja dicampur nya,.aduk aduk rata
- Kemudian campur ke dalam.bahan kering tadi bahan basah, kecuali mentega nanti saja…aduk aduk bercampur rata dan biarkan setengah kalis, setelah setengah kalis.masukan mentega + garam..ulenin terus sampai kalis.
- Jika sudah kalis, tidak lengket ditangan dan jika diambil akan terlihat seperti serat..maka dibentuk seperti bulat. diamkan selama 40 menit..tutup dengan platik warping atau dengan kain basah.
- Setelah 40 menit, buka akan terlihat mengembang 2 kali lipat. kemudian beri terigu sedikit bemtuk bulat bulat kecil @ 50 gram sampai habis, kemudian diam kan lagi, tutup.dengan plastik warping atau kain basah selama 20 menit.
- Setelah 20 menit akan mengembang 2 kali.lipat dari semula. Pipihkan, silahkan jika mau di isi dengan varian isian..kalo saya saya masukan beberapa coco chip ke dalam adonan, bulatkan kembali dan pipihkan dengan rolling kayu atau gelas atau dengan tangan. Diamkan 20menit
- Setelah 20 menit lagi buka..panaskan wajan, dengan api kecil masukan adonan yang sudah dipipihkan, goreng sesuai dengan yang pertama kali di pipihkan sampai selesai..jangan ditinggal tinggal nanti gosong…goreng sampai keliatan agak kecoklatan..Angkat dan saring biar minyak nya turun..siap dihidangkan dengan atau tanpa gula donat (gula halus)
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Selamat mencoba resep donat kentang lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
