Ingin tau rahasia membuat seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) terbaik! Hadirkan seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yuk!
Untuk menyiapkan Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan secukupnya Kerupuk kering
- Sediakan secukupnya Mie telor keriting
- Ambil secukupnya Ceker ayam
- Siapkan 1 butir Telor
- Siapkan 2 buah Sosis ayam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 ruas Kencur
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Bumbu kaldu ayam
Jika memakai ceker ayam, rebus dahulu ceker ayam hingga benar-benar lunak. Untuk sosis, bisa dipilih sosis sapi atau ayam dan potong-potong kecil. Sebelumnya, cuci ceker ayam dengan air bersih dan tambahan garam dan cuka. Atau Anda juga bisa menggunakan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis dari ceker.
Cara membuat Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam):
- Rebus ceker ayam untuk mendapatkan air kaldu
- Rendam kerupuk dalam air mendidih, kemudian diamkan sampai lembek
- Rebus mie sampai matang
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau diulek
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan telur kemudian ditumis dan tambahkan air rebusan kaldu ayam sekitar 1 gelas besar
- Kemudian aduk sampai mendidih, lalu tambahkan ceker ayam, aduk sebentar.
- Tambahkan kerupuk, garam, gula, bubuk kaldu ayam lalu aduk
- Tambahkan mie keritingnya dan tambahkan daun bawang. Cek rasa bila sudah pas. Sajikan❤️
Ceker ayam memang bisa dijadikan berbagai macam masakan olahan, salah satunya seblak. Selain enak, ceker ayam juga banyak manfaatnya lho. Kandungan asam hialuronat dan kolagennya baik untuk kesehatan kulit dan tubuh. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Mudah bukan membuat seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
