Ingin memasak seblak campur yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak campur terbaik! Sajian seblak campur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak campur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat seblak campur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak campur yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr mie telor yg telah direbus
- Siapkan 100 gr kerupuk bawang yg telah direbus sampai empuk (seblak)
- Siapkan 5 buah baso potong potong
- Gunakan 5 buah batagor kering
- Sediakan 1 buah telor diorak arik
- Ambil 50 gr makaroni yg telah direbus
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air matamg
- Siapkan secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Siapkan 5 rawit merah
Asyik lho di makan dengan mie, ketupat, atau lontong. Makan bareng bareng, nambah keakrapan keluarga. Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk.
Proses menyiapkan Seblak Campur:
- Bumbu dihaluskan baput, bamer, kemiri, kencur, rawit merah setelah halus ditumis sampai harum
- Tambahkan air matang beri gula, garam, bumbu penyedap koreksi rasa
- Jika dirasa cukup masukan baso aduk aduk sampai empuk, masukan batagor goreng, mie, seblak, makaroni, telor aduk sampai semua rata, diamkan sebentar sampai kuah menyusut (nyemek)
- Selamat mencoba
Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak campur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
