Coba resep somtam - tamthai sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! somtam - tamthai cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan somtam - tamthai karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somtam - tamthai! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan somtam - tamthai hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somtam - tamthai!
Untuk menghidangkan SOMTAM - TamTHAI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 85 gram pepaya muda,serut
- Gunakan wortel serut secukupnya
- Siapkan 1 lonjor kacang panjang,potong2
- Siapkan 1 buah terong bulat,iris2
- Sediakan 5 buah tomat cery,belah 2 bagian
- Siapkan Bumbu Iris
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai kering
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek
- Siapkan Bumbu Cair
- Gunakan 1 buah jeruk nipis,peras air
- Gunakan 2 sdm air terasi
- Gunakan 2 sdm air asam,ambil bagian paling kental
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdm gula merah iris
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/micin
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan mie beras,sejenis kuetiao
- Gunakan bulat terong
- Siapkan kubis
- Sediakan kangkung mentah,jika suka
- Sediakan selada
- Ambil kacang sangrai,buang kulit
Wipe the mortar and pestle clean. Green Papaya Salad (Som Tam) is the most popular salad in Thailand and is especially loved by Thai women-perhaps because it's low in calories and fat, but very high in taste and eating satisfaction, helping you stay slim. This salad recipe is crunchy-delicious, whether served as a side dish/appetizer or as the main course. Cooked shrimp or crab meat can be added (or cashews for vegetarians.
Proses menghidangkan SOMTAM - TamTHAI:
- Siapkan bahan2.
- Untuk terasi,didihkan 50 ml air masukkan terasi sampai larut di air dan didihkan.Sebenarnya pakai terasi thailand lebih enak,karena lebih pure udangnya
- Dalam wadah alumuniun,masukkan bawang putih duo cabai,dan bumbu cair lainnya.Aduk2 dengan entong(sendok nasi) sampai semua larut dan tercampur merata,tes rasa dahulu
- Masukkan tomat iris,terong,aduk kembali sampai tercampur.terakhir masukkan pepaya muda,wortel,kacang panjang campur rata beberapa saat
- Sajikan bersama pelengkap
This Thai Green Papaya Salad (or Som Tam) is a refreshing and flavorful salad that's full of exotic spicy kick. This salad includes chopped peanuts, cilantro, tomatoes, and sliced green beans. Every recipe I try contains garlic, chilli, fish sauce, lime juice and dried shrimp - which fits with Thompson's direction that som tam "should taste sweet, sour, hot and salty". Som Tam presents the taste of Thai within an ambient surrounding focusing on creating simple, flavoursome dishes. The Som Tam philosophy runs deep and was inspired by the wonderful sights and colours of Thailand.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat somtam - tamthai hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
