Sedang mencari resep donat kentang lembut dan lumer yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang lembut dan lumer terbaik! donat kentang lembut dan lumer salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak donat kentang lembut dan lumer karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut dan lumer! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat donat kentang lembut dan lumer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut dan lumer yuk!
Untuk menyiapkan Donat kentang lembut dan lumer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi (saya pakai Cakra)
- Ambil 200 gr kentang kukus haluskan
- Ambil 80 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 80 gr margarin (blue band)
- Sediakan 6 gr ragi (karena daerah saya panas)
- Gunakan 1/2 sdt bread improver
- Siapkan 100-150 ml air dingin
- Gunakan 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Donat Lembut Lumer tanpa Ulen enak lainnya. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Proses menghidangkan Donat kentang lembut dan lumer:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis
- Lalu masukan margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis
- Setelah Kalis langsung di timbang @ 30 gr atau sesuai selera dan di bulat-bulatkan
- Lalu di pipihkan dan di proving selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung cuaca…
- Goreng menggunakan api kecil dan sekali balik, lalu di tiriskan
- Setelah dingin donat bisa ditoping sesuai selera, saya menggunakan glaze aneka rasa…selamat mencoba…
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut dan lumer hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
