Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kulit lumpia ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kulit lumpia, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak kulit lumpia karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kulit lumpia hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit lumpia yuk!
Untuk membuat Kulit Lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Terigu
- Ambil 2 butir Telur Ayam
- Siapkan 2 sdm Tapioka
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 450 ml Air
Selanjutnya kita akan membuat kulit lumpia yang kering dan juga renyah. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah menghidangkan Kulit Lumpia:
- Campur seluruh bahan (terigu, tapioka, telur, minyak, garam) jadi satu dalam baskom, aduk rata.
- Masukkan air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Boleh disaring terlebih dahulu supaya gumpalan mudah dilarutkan.
- Ambil teflon, oles sedikit minyak, nyalakan api kecil. Tuang adonan dengan sendok sayur, sebentar saja, lalu angkat. Jadinya seperti digambar ini ya ☺️
- Bisa disimpan, untuk kapanpun sebagai kulit lumpia / siomay.
Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. Akhirnya muncul ide bikin kulit kumpia sendiri. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried).
Mudah bukan membuat kulit lumpia? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
