Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie goreng udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie goreng udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak mie goreng udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mie goreng udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng udang!
Untuk membuat Mie Goreng Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus mie kering (isi 3 keping panjang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 100 gr udang kupas, jangan buang kepalanya
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 4 lembar kol, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung kemiri, sangrai
Sambelnya terasa nampol bgt dan texture mie nya soft bgt walau sizenya agak besar. Bihun Udang Kuah Singapore - Enak sih tp rasa udangnya kentel bgt di kuahnya, tp aku suka sih texture bihunnya lembut!! Masukkan mie telur dan telur orak-arik, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Udang:
- Rebus mie kering hingga agak lunak, angkat, tiriskan, dan bilas dengan air biasa.
- Beri kecap manis dan sedikit minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
- Masukkan kepala udang dan daun bawang, aduk rata hingga kepala udang berubah warna. Beri sedikit air. Biarkan mendidih.
- Masukkan tomat, kol dan udang, aduk rata. Seasoning dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan mie basahnya, aduk rata hingga terbalut bumbu. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, segera matikan api.
- Sajikan hangat berserta acar timun cabe rawit ijo.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Ayo coba sekarang juga Resep Mie Goreng Udang Spesial diatas, cocok untuk menu makanan bersama keluarga di rumah. Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp. And just as a good mie goreng's flavors are deep and varied, so are its textures; between the chewy noodles.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
