Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tempe goreng tepung daun kucai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tempe goreng tepung daun kucai untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe goreng tepung daun kucai karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung daun kucai! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak tempe goreng tepung daun kucai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe goreng tepung daun kucai yuk!
Untuk memasak Tempe Goreng Tepung Daun Kucai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe, potong tipis/ sesuai selera
- Sediakan 50 gr kucai, iris halus agak panjang
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Agar lebih krispi hasil tempe mendoanya bisa di tambah sedikit tepung beras atau tepung tapioka di adonan pencelupnya. Untuk tahu isi, adonan kulitnya harus encer. Bisa juga ditambahkan tepung beras agar saat goreng akan renyah dan tidak bermiyak kulit tahu isinya. Anda bisa menggunakan aneka bumbu pilihan untuk menghasilkan sajian tempe goreng yang berbeda, misalkan menambahkan daun jeruk, lada atau bumbu pedas.
Cara menyiapkan Tempe Goreng Tepung Daun Kucai:
- Campurkan semua bahan dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal. (Jgn terlalu encer biar kucai tetap menempel)
- Celupkan tempe yg sudah dipotong ke dalam adonan. Celupkan tempe hingga permukaannya terbalut rata dg adonan.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Angkat dan tiriskan.
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep tempe goreng bumbu gurih, di antaranya ada tempe goreng daun jeruk, tempe goreng lada garam dan tempe goreng pedas. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan seperti plastik. Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng sampai setengah kering / masih putih , nggak perlu kering hingga krispi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe goreng tepung daun kucai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
