Ingin tau rahasia bikin tempe goreng tepung kilat yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe goreng tepung kilat terbaik! tempe goreng tepung kilat cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tempe goreng tepung kilat karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung kilat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat tempe goreng tepung kilat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe goreng tepung kilat yuk!
Untuk menyiapkan Tempe goreng tepung kilat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/3 papan tempe, potong tipis-tipis
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru. Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Untuk membuat tempe goreng tepung, tempe sebelumnya harus kita iris tipis terlebih dahulu.
Proses menghidangkan Tempe goreng tepung kilat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan kaldu jamur
- Tambahkan air, tapi jangan terlalu encer.
- Tambahkan garam dan koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dalam api kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cabe atau sambal
Nah, semakin tebal tempenya, semakin mudah melempem hasilnya nanti. Karena itu, pastikan mengiris tempe sampai ketipisan yang pas. Soalnya, pedagang gorengan jago banget, loh mengiris tempe sampai tipis betul. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.
Selamat mencoba resep tempe goreng tepung kilat! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
