Ingin tau rahasia bikin sayur kapau khas padang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur kapau khas padang terbaik! sayur kapau khas padang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur kapau khas padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kapau khas padang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sayur kapau khas padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur kapau khas padang yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 15 batang baby buncis, buang ujungnya
- Siapkan 7 lonjor kacang panjang, potong kira-kira 5 cm
- Gunakan 1/4 bonggol kol/ kubis, potong agak lebar
- Siapkan 220 ml air
- Gunakan 130 ml santan cair KARA
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 bonggol bawang pentol besar (10 siung bawang merah)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 50 ml air (jika pakai blender)
Sayur Kol Kacang Panjang Kuah Santan Ala Rm Padang. Makanan khas padang - Indonesia menjadi salah satu negara yang terdiri dari banyak suku dan bangsa. Nah, banyaknya suku bangsa ini membuat Resep makanan selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat sayur nangka Kapau khas Padang. Resep sayur kapau yang enak sayur khas padang.
Proses memasak Sayur Kapau Khas Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan kacang panjang.
- Masukan buncis dan kacang panjang. Tambahkan air dan santan.
- Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk.
- Masukan kol. Aduk-aduk. Masak sambil tutup pancinya sampai semua sayuran matang dan layu.
- Matikan api. Siap disajikan.
Nasi Kapau Uni Cah terletak di Jalan lintas Bukittinggi- Padang, tepatnya di daerah Padang luar kota Bukittinggi Sumatera Barat. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur kapau khas padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
