Sedang nyari resep jengkol balado pedas yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado pedas terbaik! jengkol balado pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan jengkol balado pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak jengkol balado pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado pedas!
Untuk menyiapkan Jengkol balado pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 jengkol mentah
- Siapkan 1/4 Cabai merah
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat matang
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm terasi matang
- Gunakan 1 buah santer kara
- Sediakan Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Cara membuat Jengkol balado pedas:
- Rebus jengkol hingga empuk,
- Setelah empuk,kemudian cuci lalu geprek jengkol 1 per 1 menggunakan ulekan hingga pipih
- Rebus cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat rebus sampai empuk lalu blender bumbu jadi 1 beri terasi.
- Siap kan minyak panas,tumis bumbu yg diblender tadi hingga wangi lalu masukan garam,gula,penyedap rasa.
- Masukan jengkol yg sudah di pipihkan tadi,beri air secukupnya
- Kemudian setelah air berkurang masukan santan instan masak lagi sampai air menyusut.
- Cek rasa.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar.
Selamat mencoba resep jengkol balado pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
