Coba resep ikan balado (jualan di belanda) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ikan balado (jualan di belanda) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan balado (jualan di belanda) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan balado (jualan di belanda)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ikan balado (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan balado (jualan di belanda)!
Untuk menyiapkan Ikan Balado (Jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 4 buah ikan (yang bisa dibagi 4 per ekornya)
- Siapkan 25 buah cabe merah besar
- Ambil 10-15 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung Shallot (bisa diganti dnegan bawang merah sekitar 20 siung)
- Ambil 2-3 buah tomat
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan bahan rendaman ikan
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe parut
- Sediakan 2 ruas kunyit parut/geprek
- Ambil 300 ml air
Usaha ikan tuna bumbu balado bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan jika dijalankan ditempat yang strategis. Dalam menentukan harga untuk menjual ikan tuna bumbu balado bisa disesuaikan dengan harga pasaran. Jangan menentukan harga jual menu kuliner yang terlalu tinggi. Berikut resep dan cara membuat balado ikan teri.
Proses membuat Ikan Balado (Jualan di Belanda):
- Bersihkan ikan, keluarkan isinya dan hilangkan insangnya, kalau perlu hilangkan kepalanya (in case ga suka kepalanya). kemudian potong-potong ikan sesuai selere. (karena ikan yg saya beli lumayan besar saya dibagi 4)
- Campur bahan rendaman ikan dan larutkan dengan air. cicipin. bahan rendaman ini harus sedikit asin
- Masukkan ikan dalam bahan rendaman. biarkan selama 15-30 menit
- Sambil nunggu bumbu meresap siapkan bahan untuk sambal baladonya. potong-potong tipisa bawang merah (atau boleh di chopper pake blender kalau malas kayak saya :D) sisihkan. blender kasar/ulek cabe. iris-iris tomat
- Goreng ikan dengan minyak panas sampai kering dan tiriskan
- Siapkan sekitar 200 ml minyak bekas goreng ikan, kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi, setelahnya masukkan cabe sampai bau senganya hilang dan terakhir masukkan tomat. masukkan garam dan gula kemudian cicipi.
- Setalh sambal masak, matikan api dan masukkan ikan kedalam sambal balado kemudian aduk merata
- Siap di kemas/disajikan
Bahkan di Indonesia ini banyak para nelayan yang menjadi slah satu anadalan tangkapan ikan salah satunya ikan teri. Lihat juga resep Tumis ikan cue cabe ijo enak lainnya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Nah bagi kamu yang suka kebingungan ingin membuat.
Selamat mencoba resep ikan balado (jualan di belanda)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
