Sedang cari resep dimsum goreng ayam udang yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum goreng ayam udang terbaik! dimsum goreng ayam udang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak dimsum goreng ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum goreng ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan dimsum goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dimsum goreng ayam udang yuk!
Untuk menghidangkan Dimsum Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Daging dada ayam, haluskan
- Siapkan Udang, cincang kasar
- Sediakan Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang
- Siapkan Wortel, parut
- Gunakan Bawang merah, ulek halus
- Siapkan Bawang putih, ulek halus
- Gunakan Putih telur
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Tepung maizena
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Saus tiram
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Kulit pangsit
Bahan utama nya adalah udang dan ayam bagian dada. Ya jelas aku suka yang kriuk gurih gini. Paling aku kurang suka kalau makan Dim Sum itu Ceker Merahnya.hihi. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Goreng Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci.
- Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut.
- Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 - 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket)
- Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak 😄
- Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! 😍
Dan salah satu dimsum yang paling digemari banyak orang adalah dimsum siomay ayam. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya! Dimsum digoreng hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Jika sudah matang dimsum goreng dapat langsung dinikmati bersama Bahan-bahan seperti udang daging ayam giling, tepung kanji, wortel, bawang merah, dan bawang putih dicampurkan ke dalam satu wadah berukuran sedang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Mudah bukan membuat dimsum goreng ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
