Coba resep kerak telor betawi sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerak telor betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kerak telor betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerak telor betawi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerak telor betawi yuk!
Untuk menyiapkan Kerak Telor Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Serundeng/Bubuk Kelapa Rebon:
- Ambil kelapa, parut dan sangrai sampai kering
- Gunakan udang rebon, sangrai
- Siapkan gula pasir
- Ambil penyedap rasa jamur
- Siapkan ———————
- Siapkan Bahan Kerak Telor:
- Ambil telur
- Sediakan bumbu putih (bawang merah dan bawang putih halus)
- Siapkan nasi putih
- Gunakan serundeng/bubuk kelapa rebon
- Siapkan garam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan penyedap rasa jamur
- Ambil ———————
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Jadi biasa kamu hanya menemukan makanan ini di Jakarta. Di daerah lain ada, tapi ada beda rasa. Rasa dari kerak telor Babeh Romli terbilang nikmat dan terasa sekali beras ketannya. Kompas.com lalu bertanya apa resep agar kerak telor itu terasa gurih dan nikmat dan jadi kegemaran masyarakat.
Cara membuat Kerak Telor Betawi:
- Sangrai kelapa parut dan rebon sampai kering lalu haluskan.
- Campur kelapa parut bubuk, rebon bubuk dengan gula pasir dan penyedap rasa jamur. Aduk rata
- Buat bahan kerak telor: Campurkan nasi, telor, bumbu putih, garam, lada, penyedap rasa jamur, bubuk kelapa rebon. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak di atas teflon tanpa minyak, ratakan dan masak sampai agak gosong bawahnya, balik dan lakukan juga hingga agak gosong. Angkat
- Taburi kerak telor dengan serundeng/ bubuk kelapa rebon dan bawang goreng. Santap selagi hangat.
Kali ini admin menghadirkan resep kerak telor betawi spesial enak khas betawi yang bisa anda praktikkan di rumah. Step by step pembuatanya juga benar-benar bisa anda ikuti. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul. Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor?
Mudah bukan membuat kerak telor betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
