Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake)
Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake)

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ombre mooncake (thousand layers mooncake) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ombre mooncake (thousand layers mooncake) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ombre mooncake (thousand layers mooncake) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ombre mooncake (thousand layers mooncake)!

Untuk menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 60 gr mentega putih
  4. Siapkan Sejumput garam
  5. Sediakan Secukupnya pewarna makanan hijau
  6. Sediakan Bahan B :
  7. Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
  8. Sediakan 55 gr mentega putih
  9. Gunakan 30 gr gula pasir halus (blender)
  10. Siapkan Sejumput garam
  11. Siapkan 60 ml air es
  12. Ambil Bahan isian :
  13. Ambil 50 gr tepung protein sedang, sangrai
  14. Siapkan 1 sachet kental manis putih
  15. Siapkan 15 gr coklat bubuk
  16. Siapkan 30 gr mentega
  17. Sediakan 60 gr gula pasir halus (blender)
  18. Siapkan 2-3 sdm air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Thousand Layers Mooncake, Pia Kekinian Nan Cantik Jelita. Speaking of mooncakes, check out our list of the…» Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes.

Cara menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
  1. Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
  2. Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
  3. Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
  4. Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
  5. Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
  6. Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
  7. Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
  8. Gilas tipis lalu gulung memanjang.
  9. Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
  10. Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
  11. Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
  12. Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.

There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? Mooncakes: Mooncakes are a type of Chinese pastry traditionally eaten during the Mid-Autumn festival, but can be enjoyed any time in the year. I decided to make some this past Chinese New Year. Mooncakes have a thin pastry crust that surrounds some type of fil… Thousand layers rainbow mooncake (moucup). Suzhou-style mooncake:: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of sugar and lard.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.