Coba resep bebek lado ijo (jualan di belanda) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bebek lado ijo (jualan di belanda) cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bebek lado ijo (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bebek lado ijo (jualan di belanda)!
Untuk menyiapkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor (1,5 kg) bebek potong sesuai selera
- Sediakan 20-30 buah cabe ijo besar
- Ambil 10-20 buah cabe ijo kecil (sesuai selera)
- Sediakan 7-10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 liter minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal)
- Siapkan secukupnya garam, penyedap rasa
- Ambil Bahan ungkepan bebek
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm laos bubuk / 2 cm lengkuas segar
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super Itiak lado mudo merupakan olahan itik khas Bukittinggi. Bagi penggemar hidangan pedas pasti Potongan bebek akan dibaluri bumbu cabai hiijau yang royal.
Cara membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel
- Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk
- Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang
- Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo
- Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu.
- Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang
- Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau
- Siap untuk disajikan
Biasanya disajikan di rumah makan di sana. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Diantara bebek petelur yang potensial terdapat bebek lokal dan ada juga bebek impor. Untuk bebek petelur terdapat jenis bebek mojosari, bebek magelang, bebek alabio, bebek cirebon/ rambon, bebek khaki campbell, bebek ratu, bebek pitalah dan bebek cihateup. Jual Beli bebek bekualitas langsung Dari pembudidaya Di seluruh Indonesia, hanya di Agromaret. dapatkan berbagai macam jenis bebek dengan harga termurah. peluang usaha budidaya bebek menjadi hal yang menjanjikan, karena begitu banyaknya permintaan yang ada entah itu untuk sekala.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bebek lado ijo (jualan di belanda) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
