Ingin memasak garang asem lele segar yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep garang asem lele segar terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - garang asem lele segar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak garang asem lele segar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem lele segar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat garang asem lele segar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin garang asem lele segar yuk!
Untuk menghidangkan Garang Asem Lele Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor lele ukuran agak besar
- Gunakan 400 ml santan *sesuai selera
- Sediakan 10 bh belimbing sayur
- Sediakan 3 biji tomat hijau
- Siapkan 15 cabai rawit merah
- Sediakan 12 bawang merah, iris tipis
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 cabai merah, iris serong
- Ambil 5 cm laos, memarkan
- Ambil 4 cabe ijo, iris
- Siapkan 2 serai memarkan
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 sdt garam *bisa ditambah
- Sediakan Merica, kaldu jamur bubuk
Es Cincau Bandung Segar Enak Gemar Masak. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal, serta lalapan yang masih segar. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini pun sangat mudah.
Proses memasak Garang Asem Lele Segar:
- Bumbu yang sudah di iris2 dicampur jadi satu.
- Masukkan santan ke dalam bumbu, campur semua aduk rata.
- Ambil 3 lembar daun pisang di alas wadah tahan panas, tumpuk biar ga bocor, taruh lele berikut santan dan isi lainnya
- Tutup lagi dgn daun pisang, semat lidi kalau perlu
- Kukus garang asam lele dalam dandang panas selama 45 menit atau sampai bumbu meresap dgn api sedang.
- Angkat dan siap dihidangkan.
- Garang asem lele, dengan nasi hangat, hemm…enaknya Ya Allah…asli gak bohong, seger banget guys..
Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat garang asem lele segar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
