Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kerak telor ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kerak telor, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kerak telor karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerak telor! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kerak telor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerak telor yuk!
Untuk menyiapkan Kerak Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 btr telor
- Ambil 2 sdm nasi
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan serundeng (bikin agak banyakan)
- Sediakan 1 bh kelapa parut
- Gunakan 100 gr ebi sangrai
- Siapkan Bumbu halus u serundeng
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 10 bh cabe keriting
Kerak telor vendor on Jakarta street. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. Kerak telor (English: Egg crust ) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut).
Langkah-langkah memasak Kerak Telor:
- Bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang kemudian masukan kelapa parut, aduk2 terus sampai kelapanya kering. Sisihkan. Ebi di sangrai sampai kering kemudian haluskan. Campur sangrai kelapa dan ebi, aduk2 rata.
- Di dlm wadah, campur telor, nasi dan 1sdm serundeng, aduk2 rata.
- Masukan adonan telor ke dlm teflon (tanpa di ksh minyak) biarkan agak gosong kemudian balik, begitu juga sama sisi nya.
- Kerak telor siap di santap…
Khasiat.co.id - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih. Makanan ini banyak di jumpai di Indonesia. Selain harganya yang relatif murah kuliner asli Betawi ini. Sipendik.com - Kerak telor merupakan salah satu hasil olahan khas Kota Jakarta. Makanan khas masyarakat Betawi ini sangatlah unik, terbuat dari beras ketan putih dengan campuran telur.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerak telor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
