Ingin membuat 109. kerak telor betawi yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 109. kerak telor betawi terbaik! Hadirkan 109. kerak telor betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 109. kerak telor betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 109. kerak telor betawi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 109. kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 109. kerak telor betawi!
Untuk membuat 109. Kerak Telor Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bubuk kelapa rebon :
- Siapkan kelapa parut, sangrai hingga kering
- Ambil udang rebon goreng
- Gunakan gula pasir
- Gunakan kaldu jamur bubuk
- Sediakan kecil boncabe
- Ambil Bahan basah :
- Ambil telur
- Sediakan bumbu putih (bawang merah dan putih)
- Gunakan nasi putih
- Siapkan garam, lada dan kaldu bubuk
- Gunakan Taburan :
- Sediakan Bubuk kelspa rebon dan bawang goreng
Kerak telor ready to eat, By: Rani Yunus. Rasa kerak telor yang gurih membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. Nah, selain mudah untuk di dapatkan, kerak telor juga mudah untuk di buat. Untuk membuat kerak telor ini sebenarnya sangat sederhana.
Cara menyiapkan 109. Kerak Telor Betawi:
- Bubuk kelapa rebon : sangrai kelapa parut, hingga garing kecoklatan, haluskan bersama udang rebon yang sudah digoreng, gula, gatam, laldu, boncabe. Saat menghaluskan jangan terlalu ditekan agar tidak keluar minyak, sisihkan
- Kocok telur, nasi, garam, lada, kaldu, bumbu putih dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata.
- Tuang kedalam teflon ratakan, masak hingga bawahnya agak gosong dan berkerak, balik lakukan juga hingga agak gosong. Angkat
- Taburi dengan 2 sdt kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng, siap dinikmati selagi hangat
Karena tidak perlu menggunakan banyak bahan agar bisa menyajikannya. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai. Kerak Telor Makanan khas betawi yang satu ini sudah sangat familiar disebagian kita Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 109. kerak telor betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
