Ingin tau rahasia bikin soto madura yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto madura terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto madura karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto madura hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk menghidangkan Soto Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan Bihun
- Sediakan Kubis/ Kol
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Sediakan Lengkuas (sama seperti jahe)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan Bahan membuat Koya
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabai merah / cabai merah
Lamongan soto - a popular street food in various Indonesian metropolitan areas, a variation of the Madura soto. Madura soto or soto Sulung/soto Ambengan - made with either chicken, beef or offal, in a yellowish transparent broth. Makassar soto or coto Makassar - a beef and offal soto boiled in water used to wash rice, with fried peanut. The best Soto Madura in Jakarta with authentic recipe and its a Legend Restaurant.
Proses menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah.
Mudah bukan membuat soto madura? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
