Ingin bikin soto daging khas madura yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto daging khas madura terbaik! soto daging khas madura pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto daging khas madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas madura! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto daging khas madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging khas madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto Daging Khas Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bubuk Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan 5 siung Bawang putih goreng
Javanese beef soup or Soto Daging Madura is tasty, yet very fresh. It's a perfect menu either for a lunch or dinner. It would be better to serve with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Soup. Difficulty : Medium Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Resep soto daging sapi khas madura asli enak. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
Mudah bukan membuat soto daging khas madura? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
