Ingin tau rahasia masak bumbu kacang (cilok) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu kacang (cilok) terbaik! Hadirkan bumbu kacang (cilok) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bumbu kacang (cilok) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (cilok)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bumbu kacang (cilok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu kacang (cilok) yuk!
Untuk menghidangkan Bumbu Kacang (Cilok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 25 gram kacang tanah (goreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan kecap
- Siapkan Secukupnya air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Kacang (Cilok):
- Blender kacang, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, dan beri sedikit air.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu kacang, gula merah, kecap, dan garam. Aduk sampai minyak keluar atau meletup.
- Bumbu siap disajikan dengan cilok.
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang. Simak baik-baik bahan dibawah ya, karna cukup banyak jadi jangan sampai terlewatkan. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Selamat mencoba resep bumbu kacang (cilok)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
