Lagi nyari resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) terbaik! Hadirkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan)!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Sempol
- Gunakan 250 gr daging dada ayam,potong dadu
- Siapkan 100 gr udang kupas bersih,potong kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu
- Siapkan 1 helai daun bawang,iris tipis
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Sejumput merica
- Ambil 20 buah tusuk sate
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Bahan Saos Sambal Cocolan
- Sediakan 10 sdm saos sambal botolan
- Sediakan 5 sdm saos tomat botolan
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm cuka masak
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air
- Sediakan 300 ml air
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Berbeda dengan resep ayam sempol krispi satu ini yang cocok buat anak! Langkah untuk mengolah sempol ayam ini tidak akan sulit, jadi anak Anda tidak perlu lama menanti camilannya Untuk jadi krispi, maka balut sempol yang telah dingin tadi dengan telur beserta tepung roti, hingga.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
