Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam sumenep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto ayam sumenep untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam sumenep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soto ayam sumenep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam sumenep!
Untuk memasak Soto Ayam Sumenep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 L air
- Sediakan 1/2 ons bawang putih
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Sejempol Jahe
- Sediakan Daun bawang, diiris sesuai selera lalu digoreng
- Ambil Ketupat atau lontong
- Ambil Topping:
- Siapkan Keripik kentang
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Tauge pendek goreng
- Gunakan Soon
- Gunakan Jeruk nipis
Bagi yang suka pedas, pasti ketagihan akan rasa khas soto campor khas Sumenep yang satu ini. Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, yang merupakan makanan khas Sumenep yang tidak dijumpai dimanapun, berbeda dengan soto madura yang kita kenal Soto Sumenep memiliki rasa yang lebih otentik. Jika semuanya matang, hidangkan di piring dengan mi soun, nasi putih, suwiran ayam, jeruk nipis, dan seledri. Kamu juga bisa menaburkan koya yang terbuat dari remukan kerupuk udang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang. Setelah dingin, suwir. Sisihkan.
- Bawang putih dikupas, lalu goreng hingga empuk. Setelah diangkat, ulek dg merica & garam. Tumis kembali bersama jahe yg sudah digeprek. Lalu masukkan ke kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Atur di piring ketupat, soon, ayam, telur, jeruk nipis, tauge pendek goreng & suwiran ayam. Siram dg kuah kaldu. Siram kecap jika suka.
Itulah empat resep masakan khas Sumenep yang bisa kamu coba di rumah. Awalnya, kuliner yang satu ini terkenal di Desa Lenteng, Kecamatan Lenteng, Kabupaten Sumenep. Namun, soto campor mulai berkembang hingga banyak outlet yang ikut mencoba resepnya sebagai salah satu menu jualan. Soto campor sendiri sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Lokasi : Warung Adnan Ibu Rum, Sumenep.
Mudah bukan membuat soto ayam sumenep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
