Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep spiral mooncake / pia ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - spiral mooncake / pia! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan spiral mooncake / pia karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake / pia! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan spiral mooncake / pia hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep spiral mooncake / pia!
Untuk memasak Spiral Mooncake / Pia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isi Kacang Hijau :
- Ambil 100 gr Kacang hijau
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 20 ml santan kental
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan adonan A
- Ambil 175 gr Tepung terigu serbaguna
- Siapkan 20 gr mentega
- Siapkan 20 gr margarine
- Sediakan 1 sdm gula bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Adonan B
- Siapkan 100 gr Tepung terigu serbaguna
- Gunakan 20 gr mentega
- Gunakan 20 gr margarine
- Ambil 2 sdm minyak goreng (bisa ditambah jika kurang)
These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky. A traditional treat indulged during Mooncake Festival. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends.
Langkah-langkah menyiapkan Spiral Mooncake / Pia:
- Buat adonan kulit. Adonan A : Larutkan gula dgn air. Campur semua bahan A uleni sampai bisa dipulung. Apabila adonan masih agak keras bisa ditambah sedikit air. Adonan B : Campur semua bahan adonan B, uleni sampai bisa dipulung, jika masih beremah, tambah sedikit minyak.
- Siapkan kacang hijau isi. 35 pcs @15 gram. Sambil mengistirahatkan adonan A dan B.
- Ambil adonan A, bagi menjadi 4 bagian. Lakukan juga untuk adonan B. Pipihkan adonan A tumpuk dgn adonan B yg sdh dipipihkan, gulung. Potong adonan @15 gr. Pipihkan. Isi dgn kacang hijau. Bungkus. Ulangi sampai adonan habis. Panggang dalam oven 180°C selama 20 menit. Angkat dan sajikan
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Lihat juga resep Snow Moon Cake enak lainnya. Filed Under: Mooncakes Tagged With: Asian Delight, Mooncake Festival, Mooncakes, Yam. Hi Anncoo, your mooncake is really great and nice picture taken on how to roll it out. the picture speak. Sejarah Mooncake, Nenek Moyang Kue Pia di Indonesia.
Selamat mencoba resep spiral mooncake / pia! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
