Ingin tau rahasia membuat balado jengkol teri yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol teri terbaik! balado jengkol teri salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado jengkol teri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol teri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol teri!
Untuk menyiapkan Balado Jengkol Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr jengkol matang, rebus hingga empuk
- Sediakan 150 gr teri medan (bisa jg teri nasi..bebas)
- Ambil 4 bh daun jeruk
- Sediakan 50 ml minyak sayur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Jengkol Teri:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan daun jeruk, aduk dan masak hingga bumbu matang
- Masukkan jengkol dan tambahkan air
- Masukkan teri goreng, aduk dan masak hingga air habis
- Matikan kompor..
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
Mudah bukan membuat balado jengkol teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
