Coba resep soto ayam madura sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam madura, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Ayam filet (rebus)
- Siapkan Secukup nya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir (boleh skip)
- Siapkan Secukup nya kaldu ayam (saya pakai masako)
- Ambil Air mineral
- Sediakan Air kaldu (hasil rebusan ayam)
- Sediakan 1 batang sereh/serai (memarkan)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas (disesuaikan besarnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit (boleh di sesuaikan)
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 1/2 sdm beras (rendam dalam air terlebih dahulu)
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Kol
- Gunakan Kacang kedelai (goreng)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Koya (buat sendiri, beli juga boleh/boleh skip)
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Sambal (saya tulis di cara membuat)
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam madura:
- Rebus ayam, setelah ayam matang pisahkan air kaldu nya dan tiriskan ayam nya. Lalu goreng ayam nya hingga menguning (sebelum di goreng haduk dengan air garam (biar ada rasa nya)) lalu suir ayam dan pisah kan.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Setelah bumbu matang masukan air kaldu dan kalo kutang tambahkan air mineral, masukan bumbu lain seperti garam dll… Test rasa setelah pas tunggu hingga mendidih
- Setelah kuah matang lalu masukan kemangkuk dan masukan toping pelengkap nya.
- Nb: untuk sambel karna saya malas membuat sambal jadi saya taru cabai di kuah sekalian di rebus jd kalo mau pedas tinggal di pipihkan.
- Nb: untuk koya blender kerupuk udang (boleh kerupuk apa aja deh) & bawang puyih yang sudah di goreng.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
