Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep jengkol bumbu balado mantul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jengkol bumbu balado mantul cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan jengkol bumbu balado mantul karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol bumbu balado mantul! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat jengkol bumbu balado mantul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol bumbu balado mantul yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol bumbu balado mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1,5 ons jengkol
- Gunakan 7 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 butir sedang tomat
- Siapkan secukupnya garam, penyedap rasa, gula
Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol bumbu balado mantul:
- Rendam jengkol semalaman. setelah itu rebus jengkol hingga matang dinginkan. setelah dingin memarkan.
- Haluskan semua bumbu sampai halus (ini karena tergesa2 bumbunya belum begitu halus)
- Goreng bumbu dengan sedikit minyak sampai harum kasih sedikit air biarkan mendidih kemudian masukkan jengkol biarkan bumbu meresap dan air menjadi berkurang.
- Jengkol bumbu balado siap dinikmati.
Masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap ke dalam jengkol. Jengkol bumbu balado siap sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Tambahkan jengkol ke dalam wajan berisi bumbu halus, lalu aduk sampai merata. Tuang air ke dalamnya bersama dengan garam dan gula. Biarkan hingga matang atau kuahnya berkurang supaya bumbu bisa lebih meresap.
Mudah bukan membuat jengkol bumbu balado mantul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
