Ingin tau rahasia masak cilok siram bumbu kacang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok siram bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok siram bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak cilok siram bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok siram bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cilok siram bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok siram bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok siram bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka (kanji)
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 180 ml air panas
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm ebi haluskan
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 genggam kacang goreng haluskan
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air
Sajikan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan saus, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan sambal goang dan kecap manis (opsional). Resep Cilok Daging Bumbu Kacang Bahan untuk Cilok Daging. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Proses memasak Cilok siram bumbu kacang:
- Rebus air, garam, gula, kaldu bubuk, mrica bubuk, gula pasir, bawang putih,ebi sampai mendidih
- Siapkan wadah, campur tepung trigu dan tepung tapioka, daun bawang, aduk rata
- Tuang air bumbu setelah mendidih ke dalam wadah, aduk rata menggunakan sendok sampai adonan bisa dipulung
- Bulatkan adonan, besarnya sesuai selera
- Rebus cilok dengan air yg sebelumnya sudah diberi minyak, apabila cilok mengambang tandantnya sudah matang, angkat
- Bumbu kacang :
- Haluskan garam, bawang,cabe
- Haluskan garam, bawang,cabe
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan gula merah tumis hingga layu
- Tuang air dan masukan kacang tanah halus
- Masak hingga kental, beri sedikit kecap, tes rasa
- Tata cilok dan siram kuah kacang.
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok siram bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
