Ingin tau rahasia masak soto ayam madura kw yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam madura kw terbaik! Hidangan soto ayam madura kw ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam madura kw karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura kw! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak soto ayam madura kw hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura kw yuk!
Untuk membuat Soto ayam madura kw, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 batang daung bawang
- Gunakan 2 batang sledri
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 lbar daun salam
- Ambil 6 lbar daun jeruk
- Ambil 1/2 jempol jahe geprek
- Gunakan bumbu halus disangrai
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan bumbu tambahan
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Ambil pelengkap
- Ambil kol iris tipis
- Gunakan toge
- Siapkan soun
- Gunakan tomat
- Ambil telur rebus
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil air untuk merebus
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Karena seringnya menghirup bau soto yang sering ngeluyur ke kamar kos kami dan sekali-kali membeli, aroma dan rasa Soto Madura sangat membekas di benak saya, pokoknya lain dari yang lain. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.
Proses menyiapkan Soto ayam madura kw:
- Cuci bersih ayam kecuri perasan air jeruk nipis diamkan 5menit, didihkan air dengan api besar,,setelah mendidih masukan ayam biarkan 5menit hingga keluar busa coklatnya,,angkat dan bilas dengan air yg mengalir (bukan untuk membuat kaldunya)
- Siapkan panci dan air secukupnya,nyalakan dengan api kecil. Masukkan ayam tadi beserta daun bawang, sledri, sereh, daun jeruk, daun salam rebus hingga mendidih kemudian angkat ayamnya tiriskan
- Masukka bumbu halus kedalam panci yg berisi air rebusan ayam tadi, tambahkan cengkeh, ketumbar, jinten, lada, pala, bawang goreng dan kapulaga aduk rata,,masukan gula garam dan kaldu, koreksi rasa
- Sangrai bawang putih, kemiri dan kunyit,,kemudian haluskan
- Goreng ayam yg td sudah direbus kemudian suir2,,tata bersama dengan bahan pelengkap, dan siap disajikan
Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura kw hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
