Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam madura cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk membuat Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 500 gr tulangan
- Gunakan Bumbu kering:
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 bh bawang prei
- Siapkan 4 bh cengkih
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Taoge
- Ambil Kubis
- Ambil Telur rebus /telur asin
- Siapkan Tomat
- Sediakan Soun
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang prei
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Kemiri
- Ambil Garam
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Proses memasak Soto Ayam Madura:
- Bersihkan ayam dan kucuri dg jeruk nipis, bilas bersih, rebus ayam, buang air rebusan pertama, ganti air bersih masukkan ayam, tambahkan 1/2 sdm bubuk kunyit, garam, 2 lbr daun salam dan daun jeruk, rebus sampai ayam empuk, lalu goreng ayamnya dan airnya buat kuah soto.
- Blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak dan tambahkan bumbu kering, tumis sampai harum dan tanak, masukkan kaldu sisa merebus ayam, tambahkan air secukupnya, tes rasa.
- Rebus telur, dan potong tipis kubis lalu rebus sebentar asal layu begitu jg dg taoge, cuci tomat, dan iris tipis seledri juga suiri ayam yg telah di goreng.Membuat sambal, goreng cabe dan kemiri lalu ulek halus tambahkan garam.
- Setelah semua siap tata semua bahan di mangkuk dan siram dg kuah panas, sajikan.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Mudah bukan membuat soto ayam madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
