Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam mercon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam mercon cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker ayam mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ceker ayam mercon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam mercon yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ayam mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam bagi 2 bagian
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabai merah ukuran sedang
- Gunakan 20 Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar / tidak bubuk yah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Kecap ABC secukupnya- (me 2 sendok makan)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Resep ceker mercon yang empuk dan enak. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih.
Cara membuat Ceker ayam mercon:
- Bersihkan ayam, rebus sampai empuk +- 30 menit lalu tiriskan lalu goreng setengah kering.
- Ulek/ blender semua bumbu kcuali daun salam, daun jeruk Dan lengkuas gepreknya
- Panaskan minyak- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek Dan serai geprek… Aduk smapai harum,
- Tambahkan 2 gelas air, tuang garam, gula, kecap manis lalu aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam Dan tuang royco sapi… Aduk Dan test rasa.. Jika di rasa krg empuk boleh tambahkan 1/2 gelas air lagi… Aduk Dan tggu sampai air menyusut Dan bumbu lebih meresap…
- Sajikan dengan nasi hangat Dan krupuk… Buat normalin pedesnya siapin susu pendampingnya… 😋 selamat mencoba
Ada juga beberapa tips supaya ceker ayam tidak bau amis. Resep ceker mercon - Indonesia kaya akan makanan yang unik dan tentunya menggoyang lidah. Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita rasa khas yang tentunya membuat ketagihan. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
