Sedang cari resep onde onde pelangi yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde pelangi terbaik! onde onde pelangi, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak onde onde pelangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde pelangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak onde onde pelangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde pelangi yuk!
Untuk memasak Onde onde pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 350 gr Tepung ketan
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm (munjung) tapioka
- Sediakan 115 gr kentang kukus
- Siapkan 180-200 ml air hangat
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya wijen
- Sediakan Pewarna makanan
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil 115 gr kacang ijo
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 65 ml santan siap pakai
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil Sedikit vanila
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau.
Proses membuat Onde onde pelangi:
- Rendam kacang hijau +- 1-2 jam. Lalu kukus sampai empuk dengan daun pandan
- Setalah empuk angkat kacang hijau lalu tambahkan santan, vanila, garam, dan gula. Aduk rata sambil dihancurkan dengan ulekan, kemudian kukus lagi sebentar sampai santan menyatu. Lalu bikin bulatan bulatan kecil selagi kacang hijau masi hangat
- Diwadah lain campur tepung ketan, kentang, tapioka, garam, gula pasir, dan beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi bbrp bagian, dan beri sedikit pewarna makanan
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat dan pipihkan, beri isian kacang hijau lalu tutup dan bulatkan kembali seperti bola. Lalu gulingkan dibiji wijen sambil ditekan tekan agar wijen menempel sempurna
- Lakukan sampai adonan habis
- Siapkan minyak banyak dan masukkan onde onde sebelum minyak panas, gunakan api kecil. Ketika minyak mulai panas bolak balik onde onde agar tidak gosong. Bila minyak mulai terlalu panas matikan dl kompor karna onde onde bisa tidak mengembang dan tidak kopong nnt nya
- Sajikan
Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde pelangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
