Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep onde2 pelangi isi kacang ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - onde2 pelangi isi kacang ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan onde2 pelangi isi kacang ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 pelangi isi kacang ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak onde2 pelangi isi kacang ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde2 pelangi isi kacang ijo yuk!
Untuk menghidangkan Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 250 gram Tepung Beras ketan putih
- Ambil 1 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 bks santan instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 200 ml air hangat
- Ambil Biji wijen secukupnya
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Perwarna makanan sy kebetulan ada 4wrn jd sy bagi 4
- Gunakan bahan Isi (ampas dari buat sari kacang ijo)
- Sediakan Bisa dilihat dipostingan sebelumnya, tinggal di masak lagi
- Gunakan sesuai selera Dikasih gula pasir
- Siapkan Sampai mengental dan kira2 bisa dipulung bulat2
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Penyelesaian cara membuat onde-onde isi kacang hijau: Ambil adonan kulit secukupnya (sesuaikan dengan ukuran onde-onde yang akan kita buat).
Cara memasak Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo:
- Sisa ampas sari kacang hijau dimasukan ke wajan, beri gula dimasak sampai mengental cek rasa sesuai selera ya boleh ksh santan lgi atau garam tp punya sy hanya gula saja,dibentuk bulat bulat seperti gbr ini blm dipakai smua krn adonan kulit hanya buat sedikit
- Masukan smua bahan kulit jadi satu, masukan air sedikit demi sedikit jika sudah kalis jangan di masukan smuaaa buat adonan jgn terlalu kering/basah tp sampai kira2 lembab dan kalis sajaaa agar mudah dibentuk,, pisahkan menjadi 4 bagian beri masing2 bagian warna.
- Setelah itu diberi isian yg sdh dibulat2kan lalu bentuk bulat2 juga digulungkan ke dalam wijen
- Lalu digoreng,cara menggorengnya masukan adonan kedalam. Wajan yg berisi minyak sampai kerendam tp dgn posisi minyak dingin dgn api kecil supya ga gosong dan ga meletek, punya sy ada yg meletek krn kelamaan angkatnyaa tp tetap enak cm keliatan bentuk tidak bgs. Dan ini pas hangat adonan kopong dan garing
Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai empuk Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan. Onde onde selain memiliki isian kacang hijau juga bisa dikreasikan dengan bahan yang lain. Membuat resep onde onde isi coklat harus disiapkan bahan bahan yang tidak jauh beda dengan onde Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas.
Mudah bukan membuat onde2 pelangi isi kacang ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
