bakpia kue bulan
Banyak orang tidak berani memasak 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, tong chiu guek pia
Untuk memasak 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Isian kacang hijau:
- Ambil 125 g kacang hijau, direndam 1 jam
- Ambil 80 gr gula
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar pandan
- Siapkan Isian manisan kundur
- Siapkan 50 gr Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven
- Sediakan 25 gr kacang mete, dicincang
- Sediakan 2 biji manisan sonkit, dicincang
- Siapkan 1 sdm biji wijen
- Gunakan Adonan A
- Gunakan 125 gr tepung rendah protein
- Siapkan 65 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 50 ml minyak
- Sediakan Adonan B
- Ambil 65 gr tepung protein rendah
- Sediakan 25 ml minyak
- Sediakan 1/2 sdm mentega putih
Langkah-langkah menyiapkan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus.
- Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian.
- Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian.
- Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian
- Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian
- Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus.
- Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c
- Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati.
bakpia Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
