Coba resep ceker rica rica sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ceker rica rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ceker rica rica karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker rica rica! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker rica rica hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker rica rica yuk!
Untuk memasak Ceker Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 1 kg Ceker Ayam
- Ambil Bahan ukep Ceker Ayam :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 500 ml Air untuk ukep ayam
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Ambil 5 pcs Cabe Merah Besar
- Sediakan 10 pcs Cabe Merah Kecil
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 daun Jeruk
- Gunakan 1 bh Tomat
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 2 sdt Garam Himalaya
- Sediakan 2 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
Ikuti langkah-langkah di bawah ini ya,,, Rebus ceker ayam. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu ini. Ditambah tekstur daging ceker yang empuk dan lembut membuat nafsu makan bertambah. Namun pedas ceker ayam rica rica tidak akan membuat tenggorokan anda panas karena resep dan bahan bahan yang digunakan adalah bumbu rempah rempah asli dari nusantara.
Langkah-langkah memasak Ceker Rica Rica:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan Bumbu ukep ceker ayam yang sudah dihaluskan masukkan juga ceker ayam yang sudah di cuci bersih tunggu 20 menit sampai matang.
- Blender kasar Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe kecil. Tumis hingga harum dan beri irisan jahe, irisan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, gula garam, kaldu jamur dan lada bubuk tumis hingga matang
- Masukkan ceker dan aduk2 hingga rata, tunggu meresap bumbunya dan sajikan. Selamat Mencoba
Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep masakan ceker rica-rica pedas di atas. Jika anda benar-benar pecinta kuliner, maka anda harus mencoba resep satu ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Selamat mencoba resep ceker rica rica! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
