Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pepes ceker sawi pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pepes ceker sawi pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pepes ceker sawi pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ceker sawi pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pepes ceker sawi pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes ceker sawi pedas!
Untuk membuat Pepes Ceker Sawi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker ayam rebus
- Gunakan 5 lembar daun sawi putih
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 30 buah cabe rawi
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit 2cm
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 2 cm lengkuas
Perpaduan kuah pedas dan cekernya yang gurih bikin keringat mengucur. Alhamdulillah bikin ceker disiram dengan kuah kencur yang lumayan bikin melek mata. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako.
Cara memasak Pepes Ceker Sawi Pedas:
- Siapkan semua bahan,dan belnder bahan bumbu halus.
- Campur semua bahan,aduk rata dengan sendok,kecuali daun pisang.
- Ambil 2lembar daun pisang,beri secukupnya bahan pepes,beri secukupnya tomat iris,lalu bungkus dan semat ujung2nya dengan tusuk gigi/lidi.Kukus hingga matang dan daun layu.
- Panaskan pan,,kemudian bakar pepes hingga kering dan daun berubah kecoklatan/kering.
- Setelah daun berubah warna angkat.Pepes siap disajikan.
Sebaiknya daun yang digunakan untuk pembungkus pepes yang bunda buat adalah dengan menggunakan daun pisang karena daun pisang. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu benar-benar meresap ke dalam ceker ayam. Matikan kompor dan sajikan ceker ayam super pedas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pepes ceker sawi pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
