Ingin membuat cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah terbaik! cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm makan kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 lada
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (bisa skip untuk anak)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 lembar daun jeruk limau
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Jajanan anak sekolah terlaris ini tidak hanya ada di Bandung. Cilok sudah mulai dijual di pelataran sekolah di kota-kota lainnya.
Proses menyiapkan Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah:
- Rebus air mendidih lalu masukin kaldu, garam, lada, dan daun bawang sampai daun bawang layu dan tidak langu
- Campur rata duo tepung
- Tuang sedikit sedikit air ke dalam campuran duo tepung sampai adonan kalis. Jika masih ada sisa air kaldu bisa ditambah ke bumbu kacang nanti.
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu rebus dlm air mendidih sampai mengapung. angkat tiriskan.
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. lalu tumis hingga harum.
- Haluskan kacang sesuai selera.
- Masukan kacang ke dalam tumisan bumbu cabai td, tuang air kaldu sisa adonan tadi.
- Aduk2 tambah gula, garam, gula merah sambil di cicipi sampai rasa nya pas. setelah mendidih matikan kompor
- Tata cilok di piring atau mangkuk tuang bumbu kacang secukup nya, lalu topping sesuai selera
Yang membuat cilok ini terasa semakin sedap adalah campuran saus kacang , kecap , dan sambal yang ditambahkan saat hendak menyantap cilok. Contoh jajanan anak sekolah yang sangat mudah kita buat sendiri yaitu cilok bumbu kacang. Jajanan ini sudah menjadi salah satu jajanan yang paling disukai anak sekolah, sudah banyak sekali yang jualan cilok bumbu kacang ini. Cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan simak baik - baik beberapa Resep Jajanan Anak Sekolah dibawah ini. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
